sterling silverとは純銀97.5%、銅7.5%の二次合金です。
一般的なsilver925には銅以外にもニッケル、コバルト、亜鉛アルミニウムが含まれる事もあります。
シルバーはとても柔らかく、そのままでは加工や形状維持が難しい素材です。そのため、強度や耐久性を高めるために銅などの金属を配合して使われることが多く、その中でもsterling silverは純度の高い高級な素材です。sterling silverのsterling とは「価値のある」「本物」といった意味をもち、高品質のあかしとされています。sterling silverは92.5%の銀合金ですが、国際的にもsterling silver925=「純銀」とみなされているようです。